Ruokaessentialismi
Onko asioilla sisäänrakennettu, väistämätön olemus, kuten Aristoteles väitti? Jos on, teemme ihmisinä valintamme siksi, että olemme pohjimmiltaan petoja. Tai, ehkä sittenkin kasvissyöjiä? Riippuu ilmeisesti henkilöstä.
ruokajärjestelmä
Keskustelu siirtymästä kohti kestävää ruokajärjestelmää: miten, miksi ja kenen äänellä?
Ruokamurros on keskeinen osa siirtymässä kohti kestävämpää yhteiskuntaa. Muutoksen toteutumiseksi tarvitaan määrätietoista politiikkaa ja toimia yhteiskunnan kaikilla osa-alueilla. Keskustelu ruokavalioiden ympärillä käy usein kuumana, eikä
Ruokajärjestelmän tulee olla osa ympäristön tilaa parantavaa yhteiskuntaa
Lukaker-seminaari Seinäjoella 19. huhtikuuta: Kohti kestävää eteläpohjalaista ruokajärjestelmää Globaalit rajat, suomalaisen luonnon kantokyky ja oikeudenmukaisuus. Nämä teemat nousevat keskiöön, kun Sitran johtava asiantuntija Liisa Pietola
Lihankulutuksen kohtuullistaminen – Yksilön valinnoista järjestelmätason muutoksiin
Harva asia nostattaa niin paljon kuumia tunteita kuin lihansyönti. Osa ihmisistä kokee lihansyönnin yksityisasiaksi ja lihansyöntiä koskevat rajoitus- ja vaikutusyritykset tuomitaan helposti hyökkäyksinä yksilönvapautta vastaan.
Pro gradu -tutkielma: Luonnon monimuotoisuutta edistävä johtajuus
Luonnon monimuotoisuus heikkenee tällä hetkellä ennennäkemättömällä nopeudella. Vakavasta tilanteesta huolimatta biodiversiteetti eli luonnon monimuotoisuus on vielä toistaiseksi melko huonosti tunnistettu osa yritysten toimintaa. Aiheen lisääntynyt
